Празднование Наврез в культурно-этнографическом центре «Малый Иерусалим» 

21 марта 2019 г. в культурно-этнографическом центре «Малый Иерусалим» при поддержке управления культуры и межнациональных отношений в рамках этнографической гостиной отпраздновали Наврез. В этот раз участниками праздника стали представители национально-культурных автономий города.Гостей мероприятия встретили директор учреждения Меломед А.В. и заместитель директора Велиев Э.М. По сложившейся традиции была организована специальная программа, состоящая из рассказа об истории празднования Наврез, которой поделился Аблялимов М.И.- поэт, представитель крымскотатарской общественности, экскурсии по Комплексу Теккие дервишей и праздничного угощения. Всем гостям были вручены календари на 2019 год, которые украшают акварели художника И.А. Алексенко с изображением видов Евпатории.
Справка.

Наврез- древний праздник земледельцев отмечается как начало нового хозяйственного года, весны и первый день года восточного календаря.
Наврез- иранское слов, состоит из 2-х слов: нав- новый и рез ( руз) –день. Означает первый день нового года.
Наврез празднуют все тюркские народы.

Основными этапами празднования Наврез крымскими татарами являются:
– проводы старого хозяйственного года. Перед праздником хозяйки убирают дом. Мужчины готовятся к пахоте, мальчики готовят маски, костюм «козы»-шубу выворачивают наизнанку и пришивают к ней хвост. Накануне хозяйки варят яйца, но не красят их, пекут кубете, печенье, имеющее форму крученого рога. Вечером около дома разжигают костер. Мальчики прыгают через него. С началом темноты мальчики надевают маску «козы», а в руках у девочек- букетики подснежников. Группами подходят к окнам соседей, родственников и поздравляют их с праздником Наврез. Услышав пение, хозяева выходят и угощают детей сладостями. Получив угощение, дети начинают петь песню про козу. В это время несколько детей пытаются в шутку проникнуть в кухню и похитить новогодний пирог. Хозяйка, шутя, изгоняет их из кухни.
-обряд девушек в ночь перед Наврезом. Девушки перед Наврезом готовятся к гаданию. В ночь перед праздником в кувшин с родниковой водой несколько девушек кладут свои серьги и кольца. Кувшин ставят под куст розы. В новогоднюю ночь кувшин вносят домой. Самой младшей из них завязывают глаза, и она, вытаскивая из кувшина серьгу или кольцо, в шутливой форме предсказывает судьбу хозяйке вещи.
-встреча Нового года. В первый день праздника пожилые люди после утренней молитвы посещают кладбище и приводят в порядок могилы родных. Младшие члены семьи целуют руки старшим, поздравляя их с праздником. Днем дети группами ходят и поздравляют родных и соседей с праздником Нового года. В это время группа мальчиков проникает в курятник и тревожит кур. Хозяйка выходит из дома. Дети поют песню про черную курицу. За исполненную песню хозяйка дома одаривает мальчиков вареными яйцами. Получив угощение, дети переходят к следующему дому. В это время мужчины выходят на поле, чтобы проложить первую борозду, иначе говоря- начинают пахоту. Право проложить первую борозду предоставляется уважаемому старцу деревни.

Наврез – это празднование наступления дня весеннего равноденствия, символизирующего обновление природы и начало сельскохозяйственных работ.
С праздником Наврез связан обряд приготовления сэмэни – проросшей пшеницы, которая является символом плодородия, благополучия и имеет магическое и культовое значение.

На праздничных столах раскладывают круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов, приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы.